兩種不同成份的導體兩端經焊接，形成回路，直接測溫端叫工作端，接線端子端叫冷端，也稱參比端。當工作端和參比端存在溫差時，就會在回路中產生熱電流，接上顯示儀表，儀表上就會指示出熱電偶所產生的熱電動勢的對應溫度值。    鋼鐵廠熱風爐熱電偶鋼鐵行業的熱風爐主要用于給冶煉過程提供熱風，拱頂測溫熱電偶長期運行于1200~1250℃高溫，使用溫度可達1280℃，且在送風過程中有較強振動。由于各企業所使用的煤質不同，生產的煤氣潔凈度也不一樣，熱風爐在燃燒過程中往往存在硫、磷等化合物，要求熱電偶保護套管能夠耐高溫氣流沖刷、顆粒磨損及高溫氣體腐蝕。傳統的熱電偶保護套管如鋼玉、二硅化鑰、普通碳化硅等由于氣孔率、高溫強度、高溫脆性的原因容易導致保護套管脆斷、偶絲污染、腐蝕，熱電偶使用壽命較短，沒有可靠的運行周期。鎳基高溫合金保護套管在有磷化物存在的煤氣中使用時高溫腐蝕失效時間約20一30小時。我公司在各類熱風爐拱頂測溫的長期實踐中，不斷總結經驗，應用材料領域的成果，采用特種SiC 或耐熱合金作為外保護管，以剛玉作為內保護管，并對測量端部進行處理，研制成功該種專用熱電偶，在有關用戶的熱風爐拱頂上使用達半年以上。